O AMOR E A REEDUCAÇÃO ALIMENTAR

por Luana Santahelena

Quem deve ser de fato nosso primeiro amor? Seria aquele rapaz maravilhoso que vemos de vez em quando, mal conhecemos e na infância enchia nossas cabeças de fantasia? Seria o mocinho da novela, lindo e inocente? Seria o primeiro namorado?

Não pessoal, o correto seria amarmos a nós mesmos! É meio egoísta afirmar isto? De forma alguma.

Como alguém sem amar a si mesmo pode amar outrem?

Se não gosto sequer de mim, como gostarei de alguém?

Talvez esta seja a verdade da frase: amar ao próximo com a ti mesmo!

Então eu não te amo se não me amo o bastante, é fato. Cuidar de alguém significa querer bem, significa desejar o bem.

Olhando por este ângulo, vamos nos amar mais, vamos nos cuidar mais e vamos ser felizes.

A seguir, conforme os princípios de gostarmos mais de nós mesmos e assim estarmos aptos a amar com toda intensidade todos que merecem nosso amor, ofereço uma lista que vi na NET de regras para a reeducação alimentar.

Estaremos mais bonitas, lindas e prontas para a pessoa que amamos!

ORIENTAÇÃO PARA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR

• Faça de cinco a seis refeições por dia, com pequenos volumes, evitando o jejum prolongado e prevenindo problemas como a má digestão e má absorção de nutrientes;
• Mastigue bem os alimentos, antes de ingeri-los, pois a digestão deles começa pela boca;
• Evite pular os horários das refeições, entre o desjejum e o almoço. Coma algo leve, como por exemplo, uma fruta ou um suco de frutas e no intervalo, entre almoço e jantar, faça a mesma coisa. O jejum prolongado prejudica seu metabolismo;
• Não consuma líquidos durante as refeições, este ato prejudica a digestão (beba sempre 30 minutos antes ou após as refeições), pois a ingestão de líquidos junto com os alimentos causa a diluição do suco gástrico, dificultando a quebra dos nutrientes, atrapalhando assim, a absorção destes, além de propiciar a formação de gases causando a distensão do abdômen;
• O valor nutritivo de um alimento não está somente na sua composição química, mas também em seu grau de digestabilidade, isto é, para se obter êxito no processo digestivo devemos evitar más combinações. Por exemplo: evite comer duas fontes de amido (carboidrato) na mesma refeição, porque o corpo selecionará um para digerir enquanto o outro ficará esperando para ser digerido. Isto provoca gases, fermenta e acidifica o estômago.
• Evite também a combinação de proteínas e gorduras na mesma refeição, pois a presença de gordura nos alimentos diminui a atividade glandular da secreção gástrica, baixa a quantidade de ácido clorídrico e da pepsina no suco gástrico, atrasando a digestão por tempo considerável;
• A quantidade também é um fator que intervém na digestão. Comer sem fome ou em excesso são fatores desequilibrantes na digestão, pois o corpo não assimila o que introduzimos em excesso;
• Aumente o consumo de saladas de folhas verdes nas refeições, antes do prato principal. As saladas verdes devem ser consumidas sem moderação, ou seja, você pode e deve abusar das saladas verdes;
• Deixe para preparar as saladas na hora de servir e tempere com azeites extra virgens, como por exemplo: oliva, linhaça, macadâmia e gergelim, eles auxiliam na função intestinal, no combate ao colesterol e na manutenção da saúde do seu organismo;
• Também acrescente semente de linhaça e de gergelim em suas saladas, pois elas possuem óleos essenciais importantes para a saúde de seu organismo;
• Aumente seu consumo diário de frutas, verduras e legumes, pois estes alimentos são ricos em vitaminas, sais minerais e fibras. Coma no mínimo três porções de frutas ao dia, legumes duas porções ao dia e verduras três porções ao dia no mínimo;
• Prefira as preparações cozidas a vapor, grelhadas ou assadas, eliminando de sua dieta as frituras e os ensopados gordurosos. Prepare tudo com pouquíssimo azeite de oliva extravirgem. Elimine os alimentos ricos em gorduras saturadas de sua dieta;
• Dê preferência aos alimentos integrais, pois estes são ricos em fibras e nutrientes que são indispensáveis à manutenção da boa saúde, ajudando na eliminação das gorduras pelo organismo e na regulação da sua função intestinal;
• Evite o consumo de produtos enlatados e desidratados (industrializados) e controle a quantidade de sal na sua alimentação - ambos possuem alto teor de sódio, podendo causar retenção de líquidos e a celulite. Em contra partida, consuma alimentos ricos em potássio (ameixa seca, ervilha, banana, figo, lentilha, espinafre, laranja, tomate, arroz integral e outros), já que este mineral regula a excreção de sódio e elimina seus excessos no organismo;
• Se você é viciado em café precisa tomar cuidado, pois a cafeína aumenta a ansiedade e irrita o sistema nervoso. Opte por uma xícara de chá de ervas, como cidreira, hortelã ou camomila ou substitua o café pelo descafeinado. Cuidado com o chá preto que contém grande quantidade de cafeína;
• O consumo de sal deve ser moderado, pois pode causar retenção líquida. Por isso dê preferência aos temperos naturais como: cebolinha, salsa, sálvia, manjericão, manjerona, tomilho, orégano e outros - estes temperos só devem ser acrescentados aos alimentos já preparados ou no final do cozimento;
• O consumo regular de soja e seus derivados é importante para manutenção de nossa saúde. Para cozinhar grãos de soja como se fossem feijão, deixe-os de molho por cinco minutos em água fervente. Depois lave-os em água fria e cozinhe. Acompanha bem alho, louro e caldo de legumes na panela.

DICAS QUE AJUDAM!

1. Faça as refeições em lugares apropriados e tranqüilos, que tenham como opções refeições pobres em gordura. Coma devagar e mastigue bem os alimentos antes de ingeri-los;
2. Pratique exercícios físicos regularmente com a orientação de um profissional da área, pois com a prática dos exercícios você garante a manutenção da saúde do seu organismo;
3. Não faça atividade física em jejum. Na falta de glicose o organismo utiliza os aminoácidos do tecido muscular como fonte de energia, fazendo com que o seu corpo perca massa magra (músculo) e não gordura. Além disso, você fica sujeito a ter sintomas de hipoglicemia, como náuseas, vertigens e dor de cabeça;
4. Tenha como seu objetivo a mudança de hábitos alimentares, buscando mais saúde e qualidade de vida