DIÁRIO DE UMA PAIXÃO - MAL DE ALZHEIMER

A sobrevivência da etnia cigana segue, como os lobos, as leis instintivas da horda, assim como com os gadjos seguem as leis instintivas das raças ou classes sociais. No filme "Diário de Uma Paixão", Noah é um garoto determinado e persistente se envolve com Allie, uma garota meiga e divertida. Como os dois são de classes sociais bem diferentes os pais da garota não permitem o namoro, o que os impede de viver esse grande amor. Anos depois, Allie conhece um homem muito atraente e se envolve com o mesmo, porém isso coincide com um reencontro com Noah,  fazendo com que Allie tenha que escolher entre seu futuro marido e seu primeiro amor.

O filme conta a linda história do casal, ela atingida pelo Mal de Alzheimer é convencida através da leitura do seu diário - por ele, a relembrar ou recordar a história de amor vivida pelos dois. A perseverança está na ida dele diariamente a clínica onde ela está internada para tratar da doença e ele ler para ela, relatando tudo que foi vivido por eles. É uma amor que transpõe obstáculos diários, onde o reconhecimento chega em poucos segundos e num estalo quando ele consegue com ela uma conexão com o presente, tudo volta ao esquecimento, pois ela se assusta por não reconhecê-lo e apavora-se diante do desconhecido.

É uma história muito linda e ao longo do filme várias descobertas são feitas, o que o torna ainda mais interessante. Vemos nesse filme uma linda e emocionante história de amor, mesclada com uma triste realidade, mesmo que contada de forma romântica. Além do tema corriqueiro de amor impossível entre pessoas de classes sociais diferentes, e da distância da realidade quando o tema da demência é abordado, esse é um filme realmente emocionante, e sem dúvida vale a pena ser visto.

MAL DE ALZHEIMER

Quanto a doença de Alzheimer ela é degenerativa e progressiva. Geralmente, afeta os neurônios de pessoas com mais de 65 anos. Não tem cura. É a mais comum das demências e atinge milhões de pessoas no mundo todo.

O Alzheimer exige tanto das pessoas que cuidam dos pacientes que, algumas vezes, elas morrem antes dos doentes. É preciso que o cuidador mantenha-se física e psicologicamente saudável para dar conta de uma situação que gera extremo estresse.

Na primeira fase da doença podemos oferecer alguma autonomia aos doentes, como na hora de escovar os dentes ou tomar banho. Dizem os psicólogos que tomar a dianteira e fazer tudo por eles não é uma boa medida. É nesse primeiro estágio que a pessoa começa a perder a memória recente e não reconhecer os entes.

A compreensão é um dos sentimentos mais difíceis para os parentes. Como entender que uma pessoa que mesmo que ainda esteja bonita e com um físico invejável para a idade esteja com a mente em plena degeneração?

Enviar o portador de Alzheimer para uma clínica é sempre uma decisão difícil para os familiares, principalmente no Brasil, onde há uma tradição de cuidar dos mais velhos em casa. Existe o sentimento de que o idoso está sendo abandonado em uma casa de repouso.

É preciso ter o condicionamento físico necessário para assumir a responsabilidade pelo parente. Atribuições como levantar-se de duas em duas horas para mudar a posição do doente acamado requer muito esforço. Cada pessoa precisa encontrar a melhor condição para cuidar dos portadores do Alzheimer pois é necessário ter bastante tempo e muita condição física nesta empreitada.

O ÚLTIMO DOS SAMURAIS - CÓDIGO DE HONRA

Todo povo cigano sabe que a sombra se move de acordo com o sol e assim como os orientais temos nossa disciplina. Não por acaso me encantei com a história do Capitão Nathan Algren(Tom Cruise), um Veterano da Guerra Civil Americana que após o fim do conflito foi convidado a participar do treinamento do recém criado exército Imperial Japonês.

Com a volta do Imperador ao poder no Japão, o governo passa a contratar soldados e engenheiros ocidentais para treinar e equipar o seu exército contra os Samurais. Ao iniciar o treinamento, o Capitão percebe que não estão prontos para lutar e não podem vencer mesmo usando armas de fogo contra espadas, mas seu comandante insiste em envia-los a batalha. Durante o combate, vendo o exército ser massacrado pelos samurais, o comandante foge da batalha, o Capitão fica e luta bravamente até ser rendido pelo líder dos Samurais que fica impressionado com a bravura de seu adversário, poupando-lhe assim a vida mas levando-o como um prisioneiro.

O Capitão aprende com Katsumoto (Ken Watanabe) o código de honra dos samurais e acaba aos poucos se apaixonando pela cultura e valores dos guerreiros e enfim passa a apoiá-los contra as forças Imperiais e a ocidentalização desenfreada do país.

Para entender melhor tudo isto, saiba que o Samurai era como soldado da aristocracia do Japão. Suas principais características eram a grande disciplina, lealdade e por serem habilidosos com suas espadas. Os Samurais são ainda hoje admirados pelas suas façanhas guerreiras, eram uma casta completamente engrandecida pelos seus atos heróicos e pelo seu desprezo pela vida sem honra.

A morte, nos campos de batalha, quase sempre era acompanhada de decapitação. A cabeça do derrotado era como um troféu, uma prova de que ele realmente fora vencido. Por causa disso, alguns samurais perfumavam seus elmos com incenso antes de partirem para a guerra, para que isso agradasse o eventual vencedor. Samurais que matavam grandes generais eram recompensados com terras e mais privilégios.

Muitos  avaliam os samurais apenas como guerreiros rudes e de hábitos grosseiros, o que não é verdade. Os samurais destacaram-se também pela grande variedade de habilidades que apresentaram fora de combate. Eles sabiam amar tanto as artes como a esgrima, e tinham a alfabetização como parte obrigatória do currículo. Muitos eram exímios poetas, calígrafos, pintores e escultores. Algumas formas de arte como a dos arranjos florais e do chá eram também consideradas partes de sua formação nas artes marciais, pois treinavam a mente e as mãos do samurai.

O samurai era uma pessoa muito orgulhosa, tanto que se o seu nome fosse desonrado ele executaria o seppuku, pois no seu código de ética era preferível morrer com honra a viver sem a mesma. Se esta moda pega aqui no Brasil as eleições seriam de seis em seis meses para repor os governantes e os parlamentares.

O nome "samurai" significa, em japonês, "aquele que serve", portanto a sua maior função era servir, com total lealdade e empenho ao Imperador. Eram sempre devidamente recompensados por suas ações de lealdade.

Seguiam seu código até as últimas consequências, pois quando um samurai diz que fará algo, é como se já o tivesse feito. Nada nesta terra o deterá na realização do que disse que fará.

Código dos Samurais

Estes são os princípios que regem o código dos Samurais, o guia moral da maioria deles:

1) Os quatro G's

Giri significa 'obrigação, dever, justiça' um forte laço que une as pessoas. Gisei exprime 'sacrifício' e representa a dedicação ao trabalho, mesmo afastando-se da família, temporariamente. Gaman quer dizer 'tolerância, perseverança, resistência', é agüentar o que às vezes pode parecer insuportável. Gambaru exprime 'esforço, persistência', a capacidade de se envolver de forma profunda e determinada, manter-se firme e forte.

2) O Ken (visão) e o Kan (conhecimento)

Através da visão do futuro, clara e significativa, a pessoa pode vislumbrar melhor suas possibilidades, que, junto com o conhecimento do contexto e dos detalhes, ajudam a tomar as decisões mais sábias.

3) Melhoria contínua (kaizen)

O samurai está sempre treinando e buscando a perfeição para ser um guerreiro melhor hoje do que foi ontem.

4) Desprendimento (Mu)

O desapego tem fortes raízes na cultura Zen budista que influenciou o Bushido. Os interesses do grupo devem prevalecer, não do indivíduo.

5) Caráter

Outro princípio filosófico que o Bushido importou do Zen foi a idéia de que o trabalho deve ser visto como uma forma de engrandecer o caráter.

6) Atitude mental (Mushin)

O código dos samurais diz: 'É difícil derrotar os inimigos; é fácil derrotar a si mesmo'. Todo o treinamento se concentrava no autoconhecimento que gerava autoconfiança e a decorrente segurança nas decisões em momentos de crise e dificuldade.

7) Confiança (Amae)

Por natureza, o samurai acredita, em primeira instância, que as pessoas, de uma forma geral, são boas e honestas. O pressuposto básico que permeia todo início de relacionamento é a confiança. Compartilhar refeições, trocar presentes, participar de fases da vida são formas de construir o 'amae'.

8) Habilidades escondidas (Ude)

Ao contrário da cultura ocidental, na oriental é comum manter-se escondido mostrando um perfil modesto, restrito, contido e reservado, sem vangloriar-se ou exibir-se gratuitamente, deixando para revelar suas mais importantes forças no momento apropriado e de forma estratégica.

9) Intuição (Haragei)

Entre os samurais, esta característica é fundamental aos seus instintos. Haragei significa 'pensar com o estômago' e era um dos traços que famosos empresários japoneses como Konosuke Matsushita, Soichiro Honda ou Akio Morita compartilhavam. A observância a detalhes, a visão holística, o conhecimento tácito e a disciplina constante na educação fazem parte deste treinamento.

10) Harmonia (Enman)

Das artes marciais à cerimônia do chá, da culinária às manifestações artísticas, tudo o que permeia a cultura japonesa contém elementos que se traduzem em equilíbrio, harmonia. Nos negócios, a paciência é uma virtude que se traduz em longas rodadas de negociação e a busca da compreensão da posição do outro ajuda a encontrar soluções.

“Sejam fiéis a ele e vossa honra crescerá. Rompe-o, e vosso nome será insultado pelas gerações futuras.”

O HOMEM QUE VIROU SUCO – DICAS PARA EMAGRECER COM SUCOS

Histórias populares do Nordeste foram retratadas em dois filmes realizados na mesma época. São as histórias transmitidas oralmente que eventualmente se transformam em literatura de cordel e em canções. A animação pernambucana A saga da Asa Branca ilustra, em estilo de cordel, a célebre toada Asa Branca, de Humberto Teixeira e Luiz Gonzaga, gravada pelo rei do baião pela primeira vez em 1947. Também em estilo de cordel, O homem que virou suco é um dos filmes mais contundentes e fascinantes sobre o tema da migração nordestina para São Paulo. Nele, o ator José Dumont desempenha duplo papel, de dois migrantes em que um assassino e um cantador são confundidos. Diversão e reflexão.
“O homem que virou suco” traz a história de Deraldo, poeta popular recém-chegado do Nordeste a São Paulo, sobrevivendo de suas poesias e folhetos é confundido com o operário de uma multinacional que mata o patrão na festa que recebe o título de operário símbolo. O filme aborda a resistência do poeta diante de uma sociedade opressora, esmagando o homem dia-a-dia, eliminando suas raízes.

Dicas para emagrecer com sucos
Apesar do filme “O homem que virou suco” não tratar em nenhum aspecto sobre usar suco na digestão ou mesmo sobre como emagrecer, o Cantinho da Cigana nunca ia deixar passar este título, ainda que com outra conotação, para dar dicas de como emagrecer utilizando sucos como reforço.
Nos dias de hoje nós estamos cada vez mais ligados a beleza e a estética e estamos fazendo de tudo para sempre estar com uma aparência impecável e belíssima, estamos sempre com aquela neura de quantas calorias estamos engordando tomando aquele suco, bebendo aquele copo de refrigerante, comendo aquele prato de comida, aquele lanche, aquele, bolo, aquele sorvete, então nunca comemos uma coisa completamente á vontade porque estamos sempre preocupados com o corpo, estética, beleza, peso, gordura, é uma infinidade de coisas que passam pela nossa cabeça todas as vezes que vamos nos alimentar durante o dia-a-dia. Isso acontece porque nós também temos um certo padrão de beleza que devemos seguir no nosso dia-a-dia e as pessoas que estão fora desse padrão sofrem bastante. Esse padrão é imposto pela própria sociedade, e as pessoas que estão fora desse padrão de beleza acabam sofrendo preconceitos e se tornam motivo de piadinhas maldosas e de chacotas em turminhas e isso é muito desagradável, não somente para as pessoas que são o motivo, mas também para quem esta perto e não concordam com tal atitude. E essa atitude acaba fazendo com que as pessoas tomem atitudes e decisões muito ruins para conseguir emagrecer e isso é extremamente prejudicial à saúde deles, eles acabam iniciando regimes e dietas malucas que realmente fazem com que a pessoa perca peso, mas ela também perde a sua saúde, pois ela fica sem nutrientes e vitaminas no corpo, o que é prejudicial a sua saúde, pois isso facilita com que ela tenham doenças e se tornem dependentes destas dietas e dos medicamentos que eles utilizam para poder emagrecer com mais facilidade. Mas saiba que fazer essas dietas malucas não é o aconselhável, pois isso faz muito mal a saúde. Sempre para iniciar um tratamento voe tem que procurar um medico especializado que lhe dá a dieta que você tem mesmo que fazer, e uma dieta que não será prejudicial a sua saúde. Então antes de tudo procure um medico para que ele lhe auxilie na sua dieta e para que ele recomende exercícios físicos e tudo mais, e também para mantenha um controle do seu peso. Mas enquanto isso você pode utilizar o método de emagrecer através de sucos, mas mesmo assim tenha cuidado.

Potencialize a dieta incluindo as bebidas certas no cardápio
Maneirar nos alimentos pode não ser o suficiente para perder peso. É preciso tomar muito cuidado com os líquidos que são consumidos durante o dia. Siga seis dicas que forma apresentadas pela revista BOA FORMA para acertar na bebida e emagrecer:

• Consuma mais água. Além dos chás e sucos sugeridos no cardápio, beba, no mínimo, 1,5 litro de água pura ao longo do dia. Ela ajuda a eliminar as toxinas através dos rins.

• Beba água com limão. A fruta ajuda a equilibrar o pH do organismo, facilitando a digestão e, consequentemente, a eliminação das toxinas.

• Aposte nos sucos com couve. É uma verdura rica em clorofila, substância com o poder de desintoxicar o fígado.

• Corte refrigerante. Mesmo a versão diet, zero ou light têm corantes e outras substâncias artificiais que prejudicam o processo de limpeza do organismo. Pelo mesmo motivo, não consuma bebida alcoólica.

• Evite café. A cafeína atrapalha o processo de detox e pode alterar a qualidade do sono. E, quando você dorme mal, o organismo fica debilitado e propício a acumular toxinas.

• Capriche no chá de hibisco. "As pesquisas mostram que o chá de hibisco tem ação diurética, ajudando a eliminar as toxinas. Também é importante para quem retém líquido e tem celulite", afirma a nutricionista e pesquisadora Andrea Dario Frias, de Piracicaba (SP). Rico em antioxidantes, o hibisco ainda neutraliza os radicais livres, responsáveis pelas ruguinhas precoces. Outros chás com potencial desintoxicante: dente-de-leão e chá branco (tem menos cafeína que o chá verde).

Don Juan deMarco - Dicas de Sedução

Quem teve o prazer de assistir a Don Juan deMarco, um filme estadunidense de 1995, do gênero romance, dirigido por Jeremy Leven e produzido por Francis Ford Coppola, sabe como a sedução tem um efeito doce nas pessoas. Não é preciso ser cigano para se encantar com a magia da sedução.
No filme, um rapaz usando uma máscara negra, ameaça jogar–se do alto de um edifício. O jovem afirma ser Don Juan, o lendário conquistador de mulheres. Por ter perdido seu verdadeiro amor, caiu num estado de depressão profunda. O psiquiatra Jack Mickller é chamado para salvá-lo. No início, o psiquiatra parece cansado, pronto para se aposentar. Mas, a medida que Don Juan começa a descrever sua vida amorosa, Jack sente-se revigorado. Ambos se envolvem num curioso relacionamento que beneficia até a mulher do psiquiatra, sempre relegada a segundo plano pelo marido.
Até hoje, em determinadas situações, muitas vezes me pego reportando a esta ou aquela cena de Don Juan. “ Don Juan de Marco’ é um dos filmes mais intrigantes que já assisti. Francis Ford Coppola abusou da imaginação e nos levou a todos a viajar com ele o tempo todo, durante o filme e até muito tempo depois.
A fantasia do filme é tamanha, que nos leva quase a concluir que “a melhor parte do amor é perder todo o senso de realidade!” E o filme é muito isso. É uma viagem fantasiosa quase sem volta. Um linda e pela maioria, jamais vivida viagem.
Logo no início do filme, um rapaz usando uma máscara negra, ameaça jogar–se do alto de um edifício. O jovem (Johnny Deep) afirma ser Don Juan, o lendário conquistador de mulheres. Por ter perdido seu primeiro e verdadeiro amor, caiu num profundo estado de depressão. É quando o jovem é encaminhado a um hospital psiquiátrico.
O psiquiatra Jack Mickller (Marlon Brando) é chamado para salvá-lo. No início, o psiquiatra parece cansado, pronto para se aposentar. Mas, na medida em que Don Juan começa a descrever sua vida amorosa, Jack sente-se cada vez mais revigorado. E assume o caso com tudo.
Ouvindo a história do jovem, Jack começa a se contagiar com os detalhes e a ambientação de tudo o que ele lhe conta, redescobrindo o prazer de viver e se questionando: será que Don Juan é mesmo Don Juan de Marco? Ambos se envolvem num curioso relacionamento que beneficia até mesmo a mulher do psiquiatra, até então, sempre relegada a um segundo plano pelo marido.
As aventuras narradas por Don Juan, sempre envolvendo mulheres de todos os tamanhos e calibres são leves e com um bem-vindo toque de humor. Explica-se essa transformação de Don Juan pelo fascínio (relativo ao sexual), que ele desperta em seu público.
Don Juan mostra para as mulheres uma série de espelhos falsos nos quais elas enxergam uma promessa de amor intenso, pleno inigualável. E esta mensagem as faz largar tudo que lhe é precioso: CASTIDADE, FIDELIDADE, LAÇOS DO CASAMENTO, AMIZADE, TRABALHO, ETC.
Don Juan visa o poder em suas relações amorosas: sacrificar as mulheres à sua glória, pela glória dominar os homens. E de sua dominação exercer de forma teatral no espaço coletivo. É quando ele procura as mulheres, a quem seduz. E quando Juan as conquista, ele as traz para um lugar só seu, oculto, privado.
E isto é o que há de mais notável na ação de Don Juan: ele domina os homens por um recurso único, o de teatralizar o social.
E finalmente o que interessa é devolver a mulher já marcada pela posse e entregá-la ao espaço público, a essa multidão que assiste o seu triunfo. Fazendo-se espetáculo, ele garante que não existe mais rival para seus feitos ou controle para suas ações.
Marlon Brando (Dr. Jack Mickler) e Faye Dunaway (Marilyn Mickler) estão perfeitos nos papéis de marido e mulher em fase de idade na qual o sexo não desperta lá grande interesse.
Don Juan DeMarco exerce o direito de fantasiar nas terapias.
Nas sessões de terapia, o psiquiatra entra fundo na fantasia de Don Juan e se vê contaminado por ela. A linha tênue entre fantasia e realidade desperta no Dr. uma forte sensação de volta à virilidade através da emoção, através da fantasia. E se dirige à esposa com tudo, levando-a a partilhar. Da fantasia o vigor físico.
E se descobrem amantes, sem querer perder um único momento daquele estado. Exibem cenas que são da mais profunda beleza. Revivem grandes momentos e o filme, aí, cresce aos olhos e ouvidos dos telespectadores.
Talvez por estas razões este seja o tema desta postagem aqui no Cantinho da Cigana.

Dicas de sedução

Os ciganos são um povo marcado pela sedução, assim como o Don Juan de Marco, vindo assim algumas premissas que ajudem a seduzir e se tornar um legitimo Don Juan.

Se a aproximação com o seu objeto de desejo está difícil, é possível que você não esteja fazendo a coisa certa. Talvez você não esteja sabendo demonstrar bem o que está sentindo. Aqui vão algumas dicas que podem ajudar você no momento da conquista.

1. Sorria sempre. O sorriso é um sinal de que você está aberto(a) a contatos. Mas é preciso mantê-lo por, pelo menos, 3 segundos. Experimente contar baixinho um milhão e um, um milhão e dois, um milhão e três... Pode parecer algo bobo, mas seguindo estas instruções, seu alvo irá perceber o que há por trás do seu sorriso.

2. Olhos nos olhos. Tente fazer um joguinho de esconde-esconde: olhar para seu alvo, desviar o olhar, depois olhar novamente... É paquera da melhor qualidade. Essa troca de olhares vai lhe trazer confiança.

3. Dizer alguma coisa. Muitas vezes, a química entre duas pessoas só aflora depois que uma ouve a voz da outra. Se você for muito tímido(a), sente-se perto de seu alvo e suspire de leve. É provável que ouça algum comentário como: "Cansado(a)?". Com isso, a conversa vai rolar. Você também pode fazer um comentário, uma pergunta ou um elogio - as três coisas funcionam para começo de conversa. Um elogio sobre a roupa ou o sorriso do outro costuma ser tiro e queda...

4. Frases de aproximação. O lado ruim dessas frases é que elas podem soar como algo ensaiado, material enlatado. Porém, se forem simples e apropriadas para a situação (numa academia, pedir ajuda com algum aparelho, por exemplo), elas podem funcionar. O importante é que você diga algo, mesmo que de forma tímida ou desajeitada. A aproximação direta é uma das melhores opções - por que não se apresentar?

5. Jogadas inesperadas. Em algumas situações e para algumas pessoas, um ataque frontal pode ser bastante eficiente. Você pode abraça-la(o) e dizer que a(o) estava esperando há um longo tempo em sua vida. Porém, se este tipo de atitude não faz o seu gênero, atue nas entrelinhas, também funciona.

6. Seja você. Para ganhar a atenção, é preciso agir com naturalidade; as pessoas percebem quando você força muito para agradar. Por isso, relaxe. Um boa sugestão á tirar partido do bom humor, assim você se descontrai e diverte quem está por perto. Ninguém resiste aos encantos de quem tem sempre uma palavra alegre para animar o astral.

7. Que tal um convite? Experimente dar alguns passos ousados. Se vocês já se conheceram melhor, que tal convida-la(o) para sair? Chame-a(o) para ir a um lugar neutro, como um restaurante ou um jantar na casa de um amigo.

É bom ressaltar que estes passos são apenas algumas sugestões que podem ou não funcionar. Tudo vai depender de você e de seu objeto de desejo. O importante é que você não fique só esperando e que tome alguma atitude para demonstrar o que está sentindo.

Um Ato de Coragem - Saúde Não Tem Preço

A saúde é muito importante, e é assim que ela é encarada no filme Um Ato de Coragem.

John Q. (Denzel Washington) é trabalhador de uma fábrica e dedicado a chefe de família. Sua esposa e seu filho são as alegrias de sua vida. Um dia, porém, seu garoto passa mal e é internado às pressas. Os exames revelam um problema grave no coração e precisa de um transplante urgente. Ocorre que esta é uma operação muito cara e o plano de saúde de John não cobre. Correndo contra o tempo e sem dinheiro para pagar a cirurgia, John procura a direção do hospital, órgãos governamentais e associações civis, coloca sua casa e tudo o que tem à venda. Mas, infelizmente, é em vão! O hospital vai mandar o garoto para casa e selar seu destino. John, então, toma uma atitude radical - invade o setor de emergência do hospital, faz médicos e pacientes de reféns, na tentativa de obrigá-los a realizar o transplante em seu filho. Logo o hospital está cercado pela imprensa, pelo público e pela polícia. Na mira dos atiradores de elite, John não sabe como tudo terminará, mas tem uma certeza - ele não enterrará seu filho!

Esta é uma comovente luta e leva a querer saber quais são os programas governamentais de auxílio à saúde de todos nós, pena que ainda não exista um plano médico para garantir tratamento através de terapia cigana.

Com este filme o Cantinho da Cigana aproveita para divulgar a campanha do Mistério da Saúde, atendendo a uma solicitação.

DIVULGAÇÃO A PEDIDO DO MINISTÉRIO DA SAÚDE

Com o Saúde Não Tem Preço, a população brasileira que sofre com hipertensão ou diabetes passa agora a ter acesso gratuito aos medicamentos para o tratamento destas doenças.

Esta oferta de medicamentos gratuitos na rede Aqui Tem Farmácia Popular é resultado de um acordo do Ministério da Saúde com sete entidades da indústria e do comércio. O acordo beneficia 33 milhões de brasileiros hipertensos e 7,5 milhões de diabéticos. Além de ajudar no orçamento das famílias mais humildes, que comprometem 12% de suas rendas com medicações.

Farmácia Popular

O Farmácia Popular foi criado em 2004 com unidades próprias para oferecer à população mais uma forma de acesso aos medicamentos. Em 2006 a iniciativa cresceu e alcançou a rede privada sendo chamado de “Aqui Tem Farmácia Popular”. Hoje, mais de 2,5 mil municípios possuem estabelecimentos do programa e cerca de 1,3 milhão de brasileiros por mês são beneficiados. Sendo aproximadamente 660 mil hipertensos e 300 mil diabéticos.

Com o programa, os brasileiros passaram a ter acesso a 24 tipos de medicamentos para hipertensão, diabetes e outras cinco doenças incluindo asma, rinite, mal de Parkinson, osteoporose e glaucoma, além de fraldas geriátricas. Os medicamentos estão disponíveis na rede de farmácias e drogarias conveniadas à rede Aqui Tem Farmácia Popular. Com exceção dos medicamentos para diabetes e hipertensão que são gratuitos, o programa Aqui Tem Farmácia Popular oferece os medicamentos com descontos de até 90%.

Para mais informações visite o site: http://www.saudenaotempreco.com/.

O Tempero da Vida – Dicas de quando usar temperos que ajudam a emagrecer

Fanis Iakovidis não é cigano, ele é professor de astrofísica na Universidade de Atenas, na Grécia. Na infância, foi um dos 30 mil turcos de origem grega expulsos da Turquia, depois de muitas gerações. Assim como os ciganos eles são tratados como estrangeiros em seu país de origem, as famílias faziam de tudo para manter suas tradições turcas, especialmente na culinária. Ele tem quarenta anos e chegou a um momento decisivo de sua vida, uma encruzilhada existencial que a ciência não pode auxiliá-lo a compreender.

Assim como os ciganos ele adorava cozinhar, e foi cozinhando que o jovem Fanis conseguiu seu primeiro emprego e aprendeu as primeiras lições sobre a vida. Agora, aos 40 anos de idade, 30 depois do exílio, ele tem que voltar ao seu país natal para o funeral de seu avô e mentor, Vassilis, que vive em Istambul e desenvolveu sua própria filosofia culinária, reverenciada e aplicada tanto por gregos quanto por turcos. Fanis não vê o avô desde que tinha sete anos de idade, e, por esse motivo, quando o velho homem decide ir à Grécia depois de tantos anos, sua visita iminente acende a vida de Fani como um acontecimento histórico.

O Tempero da Vida é uma espécie de Como Água Para Chocolate em grego. Ou quase isso. Mas além de usar a comida como desculpa para falar de temas mais complexos e filosofar sobre a vida, as duas produções também têm em comum os altos valores de produção, resultando num filme bem acabado, e, às vezes, redondo até demais, com o intuito de conquistar as audiências internacionais. Como Água... conseguiu ganhar o Oscar de filme estrangeiro; já O Tempero Grego era o representante da Grécia na premiação, mas nem conseguiu ser indicado.

No entanto, essa globalização do filme não diminui a beleza de suas imagens e o interesse de sua história. Um sucesso na Grécia, o longa estreou no final de 2003, e fez uma bilheteria maior que Piratas do Caribe, que foi lançado na mesma época. O Tempero da Vida lida com as conturbadas relações entre turcos e gregos, mas ao invés de apontar as diferenças, através da cozinha mostra as semelhanças das duas culturas.

O diretor e roteirista Tassos Boulmetis se baseou em experiências pessoais para escrever o roteiro. Nascido em Constantinopla, foi obrigado a se mudar para a Grécia com sua família em meados dos anos 60 e acabou estudando física em Atenas. Igual ao protagonista de seu filme. O roteiro se desenvolve como um grande flashback, no qual o professor de física Fanis relembra a sua infância e adolescência.

No final dos anos 50 em Istambul, Fanis Iakovidis é um garoto que cresce numa sociedade multicultural, onde gregos e turcos vivem lado a lado. Seu avô Vasilis é dono de uma loja de especiarias, e costuma dizer que ‘a vida, como a comida, precisa de sal, também’. Sem saber da tensão política que a cidade enfrenta no momento, Fanis fica triste quando ele e seus pais são obrigados a deixar a Turquia e morar na Grécia – país natal de seu pai – deixando o avô em Istambul.

Anos mais tarde, na Grécia, Fanis mostra que tem um talento nato para a culinária – assustando seus pais quando encontram o garoto, no meio da noite, preparando diversos pratos. Dividido em três partes, que levam nomes de partes de uma refeição, O Tempero da Vida segue o crescimento de Fanis, que tenta manter a sua identidade cultural mista e se tornar um chef.

O filme mantém o tom sóbrio e de um realismo mágico durante boa parte. Apenas no terceiro segmento, “Sobremesa”, que o diretor Boulmetis carrega um pouco na sacarina. Mas ainda assim, não causa nenhuma indigestão. Além disso, a fotografia de Takis Zervoulakos dá um ar onírico a diversas cenas e capta a beleza exótica da culinária grega. O Tempero da Vida exalta as diferenças culturais mostrando as semelhanças. Não é sempre que filmes conseguem mostrar isso.

Não por acaso o Cantinho da Cigana se rendeu aos encantos deste bom filme que mostra a magia do tempero da vida.

8 passos para acelerar os resultados da dieta antigordura

Antes de desvendar os segredos de como usar os temperos que ajudam a emagrecer, o Cantinho da Cigana mostra um pouco da reeducação alimentar que complementa as dicas para o emagrecimento.

Não adianta perder peso se a cabeça continuar gorda. O visível (corpo) fica diferente; o invisível (mente) fica igual. Até que resolva mudar. Mexer primeiro no invisível. É preciso trabalhar a cabeça para querer ser magro e essa força mental será à base da transformação.

Alguns truques podem fazer milagre durante seu período de Reeducação Alimentar, e ajudar a ficar macro em tempo integral.

• Não consuma frutas em excesso. Estes alimentos são ricos em açúcar (frutose) e pode se tornar vilões do seu emagrecimento.

• Você pode comer carboidratos diariamente, porém alterne suas fontes sempre que possível: massas integrais, arroz integral, soja, lentilha, feijão, batata doce, etc.

• Nunca pule uma refeição ou se prive de algum macronutirentes (proteínas, carboidratos, gordura). Isso condiciona seu metabolismo a trabalhar lentamente.

• Hidratação é obrigatória! Durante e depois dos exercícios, pode-se repor os nutrientes perdidos na transpiração através de água de coco e bebidas isotônicas. Os 2 litros de água continuam valendo para o restante do dia.

• Incremente sua salada! Para torná-la um prato principal, além das folhas, acrescente fontes de proteína magra (frango desfiado, blanquet de peru) e legumes. Como tempero, diversifique com shoyo, iogurte, mostarda, ervas, molho de alho ou inglês.

• Renda-se à vontade de comer doce enquanto ela for moderada. Especialistas afirmam que este desejo pode se tornar incontrolável, ao ponte de ser capaz de devorar uma fôrma de bolo sozinha. Caso seu autocontrole esteja em dia, ponto para você!

• Sim, verduras e legumes são fundamentais para uma dieta de emagrecimento e nutritiva! Estes alimentos são ricos em antioxidantes, responsáveis por fazer uma faxina nos radicais livres. Sem contar a fonte de fibra, que regula o trânsito intestinal e mandam o inchaço para o espaço.

• Mantenha uma alimentação com doses de gorduras boas, as chamadas monoinsaturas. Encontradas no salmão, frutas secas e oligeanosas, elas combatem processos inflamatórios, protegendo órgãos vitais do organismo, elam de manter a temperatura corporal em equilíbrio.

Dicas de quando usar temperos que ajudam a emagrecer

Veja qual condimento usar em cada tipo de receita para seu prato ficar ainda mais gostoso.

Na matéria “Temperos Antigordurinhas” (edição 14 da Revista Shape) foi mostrada que os condimentos, além de conferir mais sabor às receitas, ainda ajudam a perder peso. A chef paulistana Vanessa Romão ensina como usar a maioria dos temperos para você não errar a mão.

Açafrão

É o mais caro do mundo e vem do mediterrâneo, onde é utilizado desde a antiguidade como especiaria. Pode ser usado em receitas de paella, risoto e carne de carneiro.

Cúrcuma

Essa raiz da família do gengibre, de cor amarela forte, é utilizada até hoje para dar cor em manteigas e queijos. Vai bem nas receitas de sopas, arroz, maionese e frango.

Curry

O curry é uma mistura de diversas especiarias encontrada na região de Índia e Tailândia. Nessas regiões, cada família faz sua mistura personalizada. Geralmente ele é feito com um mix de pimenta malagueta, coentro, mostarda, pimenta do reino, gengibre, canela e cravo, todos em porções diferentes. Fica uma delícia em carnes, peixes, aves, moluscos e assados em geral.

Gengibre

Vindo da região sudeste da Ásia, hoje é encontrado em várias formas, como fresco, desidratado, cristalizado e até em pó. Combina em caldas e bebidas (como o quentão), marinados, molhos, bolachas, carne de porco e carneiro.

Canela

A especiaria mais conhecida pelo mundo tem origem no Sri Lanka. Pode ser encontrada em pau, lascas e moída. Use em doces, cremes, pudins, canjica, arroz doce, bolos e tortas.

Mostarda

Existem dois tipos de mostarda: a preta/marrom e a branca/amarela que é a mais comum. Você a encontra processada nos supermercado. Dá para acrescentá-la nos lanches, legumes, pratos com ovos e queijos. No tempero de aves também fica uma delícia.

Manjericão

Um dos aromas mais conhecidos do mundo fica ótimo em receitas da cozinha italiana, como molhos de tomate, assados de carne vermelha ou porco, pizzas e geléias.

Salsinha

É rica em vitamina e minerais e deve ser usada para realçar o sabor natural dos alimentos. Aproveite em pratos de carnes, aves, feijão e molhos.

Pimenta dedo-de-moça

Superpicante, fica ótima em pratos mexicanos e italianos, para temperar queijos, frutos do mar e carnes. Você a encontra inteira, em conserva, seca ou picada.

Pimenta-do-reino

Encontrada em grãos ou moída, essa especiaria da Índia é versátil, vai bem com saladas, marinadas, sopas e vários tipos de molhos.

Orégano

Típico da cozinha italiana, suas folhas são usadas desidratadas. Coloque em molhos a base de tomate, pizzas, pratos com ovos e feijão branco.

Óleo de Cártamo

Este antioxidante natural possui propriedades que aceleram o metabolismo das gorduras, auxiliando no controle da obesidade. Muito parecido nutricionalmente com o óleo de girassol, pode ser usado como óleo de cozinha, em molhos para salada e na produção de margarina.

Limão

As variedades são inúmeras: galego, carvo, Tahiti e siciliano. Antioxidante natural, pode ser usado para evitar o escurecimento de frutas, como a banana e a maçã. É ótimo para temperar saladas e marinadas. Na confeitaria, tanto o suco como a casca ralada podem ser usados para deixar cremes, bolos e tortas mais gostosos.

Vinagre de Maçã

Pode ser usado da mesma forma que o vinagre tradicional para temperar saladas e fazer marinadas em carnes diversas.

Se beber não case - Amnésia alcoólica não é papo de bêbado

O excesso de bebida e o alto teor alcoólico do drinque escolhido podem provocar amnésia temporária tanto em ciganos quanto em gadjos. E podem acreditar, nem sempre isso é desculpa de quem bebeu demais, passou vexame e prefere não se lembrar de ter feito. O problema, normalmente, acomete pessoas com o hábito de beber muito e com bastante freqüência. O blackout alcoólico se caracteriza pelo esquecimento de fatos - podendo ser parcial ou total - quando ficam embriagadas, porém sem perder a consciência.

Nós do Cantinho da Cigana assistimos ao filme Se beber não case (“The Hangover” em Portugal chamado A ressaca) onde a comédia é baseada em um caso de amnésia alcoólica coletiva.

Neste filme, quando Doug está prestes a se casar, seus amigos Phil e Stu decidem que a despedida de solteiro será inesquecível. Para isso, eles organizam uma viagem em que os três passarão uma noite juntos em Las Vegas, onde qualquer coisa pode acontecer. Cansado da vida de casado, Phil aproveita para tirar férias da esposa e do filho, enquanto Stu sofre por largar a possessiva namorada, e ainda mentindo, já que ela nunca permitiria que ele fosse para um lugar como este com tão más companhias. Aos três, se junta Alan, o desajustado irmão de Tracy, a noiva de Doug. De malas prontas, o noivo ainda recebe uma surpresa: seu sogro permite que eles viagem em seu valioso e intocável Mercedes-Benz. Rumo a Las Vegas, o quarteto já imagina as loucuras que os esperam naquela noite, mas não fazem ideia do que possa acontecer. Quando percebem, eles acordam de uma grande ressaca no dia seguinte, sem lembrar de absolutamente nada do que aconteceu após um brinde que fizeram ao chegar ao hotel. Para piorar, a situação do quarto demonstra que a noite não foi nada calma, e ninguém sabe dizer onde está o noivo. No quarto está uma grande bagunça. O dentista Stu está sem um dos dentes, no armário há um bebê que ninguém sabe de quem é, e no banheiro tem nada menos do que um tigre vivo. Não bastasse tudo isso, quando os três vão buscar o carro no estacionamento, ao invés do Mercedes, eles encontram uma viatura policial. Chegando o momento do casamento, o trio terá que tentar lembrar o que aconteceu naquela noite, para enfim conseguir descobrir onde Doug pode estar. Com mafiosos atrás deles, Stu, Phil e Alan percebem cada vez mais que eles passaram dos limites.

Amnésia alcoólica não é papo de bêbado – Depoimento Clássico

Disposta a fazer esta experiência científica, trabalhei pesado a semana inteira, na sexta feira fui direto do trabalho para a cantina, comer uma bela lasanha e depois se entregar à merecida esbórnia até a hora de pegar o transporte. No dia seguinte, fui a um barzinho de música ao vivo escutar um pouco de músicas da Jovem Guarda.

Após 2 cubas libres estou conversando com uma garota idêntica à Wanderléa, e nem era culpa da bebedeira ainda, peço um hi-fi, coisa que não bebia desde a adolescência, para acompanhar a nova amiga, a banda começa a tocar, danço umas três músicas, eu pisco e…

Mais de doze horas depois…

…a tela preta se dissolve, abro os olhos, tem uma dor imensa no lugar em que ficava minha cabeça, fecho os olhos de novo, tento voltar a dormir, mas a cola na minha boca não deixa, lembro vagamente de duas coisas que podem ou não ter acontecido ontem, ambas me deixam com vergonha, pelo menos estou em casa, mas como eu cheguei aqui???

Parece brincadeira mas é exatamente assim que acordei há três semanas. A amnésia alcoólica é um dos assuntos mais controversos no mundo das bebidas, muita gente não acredita, outros juram de pé junto que acontece, os cientistas ainda não entendem o fenômeno completamente (ou não bebem o suficiente para comprovar) e, mais gente ainda, usa como desculpa para as besteiras conscientes que fazem.

No entanto, pela minha experiência pessoal, posso afirmar duas coisas com toda certeza: Uma é que ela existe; a outra é que a experiência no assunto não ajudou em absolutamente nada a escrever para o Cantinho da Cigana agora.

Amnésia alcoólica pode ter explicação científica – Ou foi comprovada a existência de cientistas alcoólatras

Cientistas da Universidade de Sussex, na Inglaterra, realizaram um estudo para provar a chamada "amnésia alcoólica". Segundo os pesquisadores, o álcool pode estar a afetando os neurotransmissores e estariam alterando a maneira com que a memoria é formada. O alto consumo da bebida inibe a memoria pós ingestão, fazendo o individuo lembrar apenas o que ocorreu antes, o que na maioria das vezes é uma boa lembrança.

A psicóloga Dora Duka, que liderou a pesquisa, alerta que esse tipo de efeito pode estimular o consumo de bebidas alcoólicas e causar alcoolismo, que é um vicio gravíssimo. Durante o pesquisa foram comparadas as habilidades de memória dos voluntários para imagens mostradas antes e depois da ingestão de bebidas não-alcoólicas e alcoólicas. O resultado mostrou que quem bebeu álcool teve a memória aumentada para as imagens vistas antes do consumo e deteriorada para as imagens vistas depois.

"Os efeitos do álcool no humor são conhecidos por contribuir para o seu uso e abuso. Mas se sabe muito menos sobre como os efeitos do álcool na memória e no controle inibitório contribuem para que o álcool seja uma droga que vicia", disse Duka.

Os pesquisadores também identificaram uma dificuldade na capacidade de julgamento de determinadas situações e valores. "Não está claro como o álcool muda a maneira como as memórias são formadas, mas pode estar alterando os neurotransmissores que formam as memórias", afirmou a psicóloga.

Os resultado foram apresentados no Festival da Associação Britânica para o Avanço da Ciência, realizado em Liverpool, na Inglaterra.

Muitos amigos aqui do Cantinho da Cigana ficaram tristes por não terem sidos chamados para participar da experiência científica, já que vinham se preparando a vida toda para este momento. Mas os felizardos selecionados foram os próprios pesquisadores atuando como voluntários, dizem até que o resultado da pesquisa teria saído antes se eles lembrassem qual era mesmo a pesquisa a ser realizada.

Álcool e a memória, ou falta dela

Existem basicamente dois tipos de amnésia alcoólica:

Amnésia alcoólica parcial

A pessoa consegue conversar perfeitamente e agir normalmente durante o período em que está alcoolizada, mas depois de um tempo ela dá tilt, fatos ocorridos nesse período, nomes de pessoas, partes de conversas somem da memória, podendo voltar ou não; garanto que na maior parte das vezes vocês não querem que volte.

Blackout Alcoólico

Eis o mais famoso. Nele a pessoa pode estar consciente ou não das decisões tomadas, que podem até ser sensatas, mas não se engane, aquilo irá tudo por água a baixo em algumas horas, ela não vai lembrar de nada além do inicio da bebedeira em boa partes dos casos nunca mais se lembrará.

É importante não confundir com passar mal, você pode ficar de pé, não vomitar, nem baixar a pressão ou ficar zonzo e ainda assim não lembrar nada no dia seguinte, são durantes esses blackouts que a maioria dança macarena descendo boquinha da garrafa, dá em cima da gostosa dá área e chama o chefe de burro na festa da empresa.

O caminho e mecanismo da memória

É incerto o ponto exato do mecanismo de memória em que a nossa caninha atue, mas pesquisas científicas demonstram que há uma espécie de anestesia do cérebro e a transferência da memória de curta duração para memória de longa duração é prejudicada, fazendo com que não fixemos os fatos.

Outro estudo realizado na Grã-Bretanha, onde se entende bastante da arte da pingunçaria, declara que tendemos a nos lembrar mais dos fatos positivos do que dos negativos, o que faz com que lembremos mais das partes divertidas do que das coisas vergonhosas que fizemos com o julgamento afetado pelo abuso da marvada.

Desculpa de bêbado

Outro ponto intrigante sobre o qual não há nada conclusivo é o porquê algumas pessoas não têm esses blackouts ou apresentam muito raramente algum tipo de perda de memória, já que essa condição foi verificada tanto em dependentes de álcool quanto em pessoas que bebem socialmente.

O que se sabe de fato é que alguns têm uma tolerância maior aos efeitos nocivos do excesso de álcool do que outros e que isso pode indicar um fator genético ou da maneira como o corpo processa o álcool.

O álcool no organismo

Esses episódios estão frequentemente ligados à concentração de álcool no organismo, ou seja, beber muito e rápido pode causar amnésia e beber a mesma quantidade com mais calma não. Outros fatores que influenciam são o stress, cansaço e a alimentação. É importante lembrar que beber demais pode causar amnésia de um jeito ou de outro.

Cuidado mulherada…

Outro fato interessante é que nós mulheres somos mais predispostas à amnésia alcólica por conta das diferenças hormonais e pela forma como nossos organismos absorvem mais rapidamente o álcool.

Então precisamos parar de beber?

Calma, em condições normais de saúde e do consumo de álcool, as pessoas não devem ter esses problemas, segundo alguns médicos e pesquisadores existem algumas coisas que podemos fazer, tais como:

• Ir com calma, beber devagar, a bebida é algo para se aproveitar, não para se derramar baldes goela abaixo (salvo competições de chopp na oktoberfest, afinal a gente vai lá é pra encher o caneco mesmo);

• Não beber de estômago vazio, a comida retarda a absorção do álcool diminuindo a presença deste no organismo, em grandes quantidades, de uma vez;

• Tomar bebidas mais leves como cerveja ou vinho ou peguar leve nas bebidas mais fortes;

• Beber água, pois ela ajuda a diluir o álcool e facilita a sua eliminação;

• Ter moderação, tem dias que estamos afim de tomar um porre daqueles, mas não se lembrar dele é pior do que não beber nada e ainda ficar de ressaca, acredite;

• E mais do que tudo, respeitar seus limites, se já sabe que pode ter problemas, dê uma maneirada ou peça para alguém dar um toque quando estiver exagerando.

Finalizando

No mais é aproveitar, tem muita bebida boa por aí, o que é mais uma razão pra gente se cuidar e experimentar todas elas por muito tempo. E você? Já teve um porre histórico e acordou com aquela amnésia? Conte pra gente do Cantinho da Cigana.